Utilisation des microsystèmes en agroalimentaire : enjeux industriels, roadmaps technologiques

Demi –journée d’information sur les microsystèmes, France
Séminaire
27 novembre 2013, à l’ACTIA, Paris, France

Les microsystèmes pour l’industrie agro-alimentaire –tendances et applications

FoodMicroSystems est un projet financé par l’Union Européenne depuis septembre 2011. Son objectif principal est d’amorcer la mise en place des microsystèmes et des systèmes miniaturisés intelligents en agro-alimentairepour améliorer la qualité des aliments et des boissons et la maîtrise de leurs moyens de production, et renforcer la confiance du consommateur ainsi que la sécurité des denrées alimentaires tout au long de la chaîne. Le séminaire fait partie des actions mises en œuvre pour améliorer la coopération entre les fournisseurs et les utilisateurs potentiels de microsystèmes en favorisant l’émergence de consortium entre industriels de l’agro-alimentaire et promoteurs de technologies intégrées. Les microsystèmes comprennent des capteurs autonomes, des systèmes d’acquisition et de gestion de grandeurs physiques, des outils de diagnostic, etc. Ils incluent éventuellement une phase de préparation des échantillons et peuvent détecter ou quantifier de nombreux paramètres (pression, accélération, humidité, température, dégâts physiques, agents chimiques ou bactériologiques, parasites minéraux ou biologiques…). S’ils sont bien mis en œuvre et rendus peu onéreux grâce aux procédés de fabrication de masse, ils peuvent accroitre la compétitivité des industriesagro-alimentaires en proposant des capteurs, des filtres ou des structures miniatures réalisés sur des substrats de silicium ou des plastiques. 

Demi-journée d’information «traçabilité, enjeux industriels et roadmaps technologiques»

Dans le cadre du projet et de ses actions de dissémination, cette journée d’information a pour but d’informer les expertsdu secteur agro-alimentaireet du secteur microsystèmes sur les résultats du projet, de créer des opportunités de développement de microsystèmes dans l’alimentaire et de rapprocher deux secteurs qui ne travaillent pas encore ensemble.

Un des objectifs de ces nouvelles coopérations est de répondre conjointement aux appels à projets du nouveau programme de financement de l’Union Européenne, Horizon 2020. 

Programme

9h30    Accueil des participants
10h00 Présentation du projet  FoodMicroSystems : Christophe Cotillon (ACTIA)
10h30  Roadmap MST pour le secteur vins et bières (D.4.4) : Carles Cane (CSIC-CNM)
11h00  Roadmap MST pour les produits laitiers (D.4.2) : Stéphane Gavoye (ACTALIA), Elisabeth Delevoye (CEA)
11h30 Roadmap MST dans la filière viande (D.4.3): Matthieu Alric (ADIV), Elisabeth Delevoye (CEA)
12h00  Discussion, synthèse avec les participants et les opportunités futures dans le programme HORIZON 2020 : Christophe Cotillon et Olivier Chartier
13h00 à 14h30 Déjeuner –Buffet

Inscription 

Le séminaire est gratuit, mais l’inscription est obligatoire. Elle se fait via notre site.

Pour en savoir plus, la brochure de l’événement est disponible.

Si vous avez des questions, prière de contacter Christophe Cotillon (coordinateur du projet)

Contact

Christophe Cotillon, ACTIA
Tel.: 01 44 08 86 15
E-Mail: c.cotillon@actia-asso.eu
www.foodmicrosystems.eu

Lieu

ACTIA16, rue Claude-Bernard,75005 Paris 

COMMENT VENIR

EN METRO
Ligne 7 arrêt Censier-Daubenton.

EN BUS
Ligne 21 ou 27 arrêt Berthollet-Vauquelin.
Ligne 47 arrêt Censier-Daubenton.
Ligne 91 arrêt Port-Royal-Berthollet.

DEPUIS ORLY
RER C jusqu’à Gare d’Austerlitz, puis bus 91 (direction gare Montparnasse),

DEPUIS ROISSY-CHARLES-DE-GAULLE
RER B direction Robinson ou St-Rémy-lès-Chevreuse jusqu’à Châtelet puis métro 7

HOTELS PROCHE DE L’ACTIA

Saint-Christophe hotel
www.charm-hotel-paris.com

Best Western Sérotel Lutèce hotel
www.hotellutece.com

Comfort hotel Cardinal Rive Gauche
www.venere.com/fr/comfort-hotels/paris/hotel-cardinal-rive-gauche/